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长春推广食用农产品监管“绿园经验”,筑牢批发市场食品安全防线

长春推广食用农产品监管“绿园经验”,筑牢批发市场食品安全防线

民以食为天,食以安为先。食用农产品批发市场作为食品供应链的源头与枢纽,其安全监管直接关系到千家万户的“菜篮子”安全。吉林省长春市积极探索、勇于实践,在食用农产品质量安全监管领域形成了可复制、可推广的“绿园经验”,并将其作为典型范例在全市范围内大力推广,旨在构建从田间到餐桌的全链条、可追溯监管体系,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

一、 “绿园经验”的内涵与核心举措
“绿园经验”源于长春市绿园区在食用农产品批发市场监管中的系统性创新与实践,其核心在于“源头严防、过程严管、风险严控”,通过制度、技术和监管模式的综合创新,实现了监管效能的显著提升。

  1. 强化源头准入,把好“入场关”。 严格推行食用农产品市场准入制度,要求进入批发市场的经营者必须提供有效的产地证明、合格证明文件或进行快速检测。市场开办者落实主体责任,设立专门的查验点,对无法提供合格证明的农产品实施“批批检”,确保入场农产品来源清晰、质量达标。
  1. 推行智慧监管,构建“追溯网”。 积极运用大数据、物联网等现代信息技术,建设智慧化监管平台。为市场内重点品种、重点商户配备溯源电子秤,交易信息实时上传,实现“一摊一码”。消费者通过扫描购物小票上的二维码,即可查询到所购农产品的产地、检测信息、流通环节等,形成来源可查、去向可追、责任可究的完整信息链条。
  1. 实施风险分级,实现“精准管”。 根据农产品品种风险、经营者信用记录、日常监督检查结果等因素,对市场内所有经营主体进行风险等级动态评定。对风险等级高的商户,增加抽检频次和监管力度;对信用良好、风险低的商户,则适当减少检查频次,实现监管资源的优化配置和精准投放。
  1. 健全检测体系,筑牢“防火墙”。 在批发市场内建立标准化食品快速检测室,配备专业人员和设备,每日对市场内交易的蔬菜、水果、水产品、畜禽肉等进行随机抽样快速检测,重点监测农药残留、兽药残留、非法添加物等指标。检测结果实时公示,并对不合格产品立即启动下架、召回、溯源查处程序。
  1. 推动社会共治,形成“合力圈”。 强化市场开办者、经营者第一责任,督促其建立健全内部管理制度。畅通投诉举报渠道,鼓励消费者、媒体参与监督。定期组织“你点我检”、“市民开放日”等活动,提升公众食品安全意识和参与度,构建政府监管、企业自律、社会协同、公众参与的共治格局。

二、 全市推广,全面提升批发市场监管水平
长春市以“绿园经验”为蓝本,通过现场会、培训交流、印发指导文件等方式,推动其核心做法在全市各大食用农产品批发市场落地生根。

  • 标准化建设: 要求各城区参照“绿园标准”,升级改造辖区内的批发市场硬件设施,完善快检室、信息公示屏、溯源系统等。
  • 制度化覆盖: 将市场准入、索证索票、信息公示、不合格产品处理等关键制度在全市范围内统一规范并严格执行。
  • 常态化督导: 市级市场监管部门加强对各城区推广工作的督导检查,将其纳入食品安全工作考核,确保“绿园经验”不走过场、取得实效。

三、 成效与展望
“绿园经验”的推广,显著提升了长春市食用农产品批发市场的规范化、智慧化监管水平。市场秩序更加规范,经营者主体责任意识明显增强,农产品质量安全抽检合格率稳步提高,消费者满意度与安全感得到有效提升。

长春市将继续深化和完善食用农产品监管长效机制,在巩固“绿园经验”推广成果的基础上,进一步探索与农业生产基地的衔接、跨区域监管协作、冷链物流监控等,推动监管链条向前端延伸、向网络拓展,以更严的标准、更实的举措、更智慧的手段,全力守护好从批发源头到百姓餐桌的每一道安全关口,让“长春味道”更安全、更放心。

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更新时间:2026-01-13 14:59:11

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