为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，进一步规范食用农产品市场秩序，泰安市市场监督管理部门聚焦食用农产品批发环节，组织开展专项督导检查行动，旨在通过源头严防、过程严管、风险严控，全面提升食用农产品质量安全保障水平。

此次督导检查行动以市区内主要食用农产品批发市场为重点对象。检查组深入市场一线，采取现场检查、查阅台账、询问从业人员、快速检测等多种方式，对市场开办者主体责任落实情况进行全面核查。重点检查了市场是否严格落实入场查验制度，是否要求入场销售者提供可溯源凭证和产品质量合格证明；是否建立健全食品安全管理制度，配备专职或兼职食品安全管理人员；是否按要求开展食用农产品抽样检验或快速检测，并及时公示检测结果。

对于市场内的销售者，检查组重点查看了其进货查验记录制度的执行情况，核查其是否如实记录食用农产品的名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等信息，并保存相关凭证。对销售场所的环境卫生、产品贮存条件（如冷藏、冷冻设施是否符合要求）、是否存在销售腐败变质、感官性状异常等不符合食品安全标准的食用农产品等情况进行了细致排查。检查组还现场随机抽取了部分蔬菜、水果、水产品等样品，利用便携式检测设备进行了农药残留、兽药残留等项目的快速筛查。

检查过程中，检查组坚持问题导向，对发现的部分商户进货台账记录不完整、个别产品存放不规范等问题，现场提出了明确的整改意见，要求市场开办方和销售者立即整改，并督促辖区市场监管所跟进落实，确保问题闭环管理。检查组强调，食用农产品批发市场是连接产地与消费终端的关键枢纽，其安全管控水平直接关系到下游零售市场和千家万户的餐桌安全。市场开办方必须切实承担起管理责任，严把准入关；各经营户必须强化法律意识和责任意识，严格执行食品安全各项规定，确保所售产品来源可溯、质量可靠。

泰安市市场监管局相关负责人表示，下一步将持续加大对食用农产品批发市场的监督检查力度和频次，推动建立常态化、长效化的监管机制。将加强监督抽检，依法严厉打击销售不合格食用农产品等违法违规行为，并通过宣传教育，不断提升经营者的诚信守法意识和消费者的安全消费意识，努力构建社会共治格局，全力守护好全市人民的菜篮子安全。