为保障市民在节日期间食用农产品的质量安全，锦州市相关部门近期对全市范围内的农贸市场，特别是食用农产品批发环节，开展了一次全面、细致的质量安全专项检查。此次行动旨在强化源头监管，排查风险隐患，确保市民“菜篮子”安全可靠，让广大群众度过一个安心、祥和的节日。

此次专项检查以大型农贸市场、食用农产品批发市场为重点区域，覆盖蔬菜、水果、畜禽肉、水产品等节日消费量大的重点品种。检查人员深入市场，通过现场查看、查阅台账、快速检测等多种方式，对农产品进行严格把关。

检查重点明确，覆盖全链条关键环节

检查工作主要围绕以下几个方面展开：

1. 溯源管理：重点检查市场开办方及入场销售者是否严格落实进货查验记录制度，能否提供有效的产地证明、购货凭证或合格证明文件，确保产品来源清晰可追溯。
2. 质量安全：针对高风险品种，如叶菜类蔬菜的农药残留、畜禽肉类的兽药残留及“瘦肉精”等违禁物质、水产品的孔雀石绿等禁用药物，利用快速检测设备进行筛查。对检测发现的问题样品，立即封存并送实验室进一步确认，依法依规处理。
3. 市场主体责任：督促市场开办方切实履行食品安全管理责任，完善市场内部管理制度，加强对入场销售者的日常管理和培训，规范市场经营秩序。
4. 储存与销售环境：检查农产品的储存条件是否符合要求，销售场所环境卫生是否达标，防止因储存不当导致农产品腐败变质或交叉污染。

强化监管与宣教并举，构建长效机制

在严格检查的执法人员还积极向市场经营者及消费者宣传食品安全法律法规和科普知识。要求经营者诚信守法经营，严把进货关；引导消费者增强食品安全意识，选择证照齐全、管理规范的商家购买产品，并注意索要相关凭证。

针对检查中发现的部分经营者台账记录不完整、个别产品产地信息模糊等问题，检查人员当场提出了整改意见，责令限期改正，并将进行“回头看”督查，确保整改落实到位。

保障节日供应，安全与稳定并重

此次专项检查不仅是单纯的执法行动，也是保障节日市场供应稳定、价格平稳的重要举措。通过加强质量安全监管，提振消费信心，维护公平有序的市场环境，确保节日期间食用农产品量足、价稳、质优。

锦州市相关部门表示，食品安全监管永远在路上。未来将继续保持高压态势，加大对食用农产品各环节的监督检查力度和频次，推动建立从田间地头到餐桌的全过程监管体系，筑牢食品安全防线，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。